喝完牛奶后，不能吃葡萄柚，原因如下：1.牛奶中的蛋白质一旦遇到果酸，就会凝结，从而影响牛奶的消化吸收。因此，在喝牛奶前后1小时左右，不要吃橘子或其他酸性水果。2.牛奶中80%的蛋白质是酪蛋白。当牛奶的ph值低于4.6时，大量酪蛋白会凝集沉淀，难以消化吸收。在严重的情况下，它也可能导致消化不良或腹泻。因此，酸性水果不宜与牛奶混合，牛奶不宜添加果汁等酸性饮料。