胃炎不是遗传的。胃炎的病因尚未完全阐明，人们普遍认为与周围环境的有害因素和易感体质有关。物理、化学和生物有害因素可通过长时间反复作用于易感人体而导致疾病，如果病因持续存在或反复出现，就会形成慢性病变。因此，为了预防胃炎的发生，应该避免接触日常生活中容易引起胃炎的一些有害因素，注意平时的饮食结构，避免暴饮暴食，冷而油腻的食物。