早期食道癌的症状主要是患者出现不排斥，而且通常进食物的时候嗓子处有哽咽感，或者是有异物下不去，而且患者在吞咽的时候可能会有针刺，一样的疼痛是需要患者多吃一些清淡的食物，比如说小米或者是一些比较富含维生素的食物和蔬菜，在治疗期间最好是早期的进行手术后配合化疗治疗。