玉米的功效与作用是可以健脾开胃益肺宁心，润肠通便，能够防止动脉粥样硬化，促进身体的新陈代谢，健脑益脑，降低胆固醇，也能够抗癌，属于是粗粮，可以把玉米磨成面，每天早上喝玉米粥，如果出现了大便干燥的情况，在每天早上起床之后可以空腹喝一杯蜂蜜水或者是淡盐水，能够促进胃肠道的蠕动。