脂蛋白由肝脏合成，是一种与纤溶酶有显著同源性的糖蛋白。受个体遗传因素的影响，脂蛋白呈现不同相对分子量的多态性。脂蛋白是
动脉粥样硬化的独立危险因素。血清脂蛋白含量主要由遗传决定，与饮食、性别、年龄无关，与其他脂蛋白和载脂蛋白无关。脂蛋白水平可预测冠心病的预后，与急性
心肌梗死的病程密切相关。可见于急性心肌梗死、缺血性脑病、
动脉硬化、高脂血症、糖尿病、慢性肾功能不全、冠状动脉搭桥术后再狭窄等。平时要多锻炼，注意饮食，以低脂饮食为最佳。我们不应该吃油炸食品、油炸食品、肥肉和动物脂肪，而应该多吃蔬菜、水果、海鲜、菌类等。
