鼓膜穿孔饮食禁忌是不可以吃生冷、油腻、辛辣等刺激性的食物，也要避免吃腌制、油炸、烧烤类的食品，不可以吃霉变的食物，合理的搭配膳食，多吃新鲜的时候绿色的蔬菜，多补充富含维生素c的食物，在鼓膜穿孔之后可以积极的配合医生治疗，一般是可以治愈的，不要有紧张的情绪。