胆囊穿刺的预防措施包括：观察生命体征：如病人有明显发热，心率明显升高，出汗等异常症状明显，如有，需及时治疗；疼痛缓解治疗：如患者有疼痛表现，可酌情采取止痛治疗；引流液观察：注意胆囊引流液的数量；如有引流液，应及时采取治疗措施；引流管拔出：注意留置引流管，避免引流管因过度活动而流出。