冠心病饮食注意事项是清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多吃豆制品，高脂肪的食物必须避免，如果想吃肉，必须吃瘦肉。最好不要吃太多含糖的食物。虽然糖是身体热量的主要来源，但过多的糖会转化为脂肪，导致体重增加。冠心病是冠状动脉粥样硬化病变引起血管腔狭窄或阻塞，引起心肌缺血、缺氧或坏死引起的心脏病。