桑葚具有降血糖的功效。桑葚中的花青素，抗氧化能力强，可以保护胰岛细胞，促进胰岛素分泌，能够有效的降低血糖，但是对于脾胃虚弱者不适合吃桑葚，血糖高的患者在日常生活中需要进行低盐低脂饮食，同时还需要适当的做些慢跑运动，有利于身体的健康。