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100克豆浆含多少蛋白质
病情描述:
我最近有在坚持喝豆浆的习惯,100克豆浆含多少蛋白质?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 吴光秀 副主任医师 重庆市涪陵中心医院 2020-05-26 19:34
    100克豆浆含4.5克蛋白质,而且豆浆摄入人体能有效促进新陈代谢,可以增强人体免疫力。而且豆浆除蛋白质外,还富含维生素A、大量膳食纤维,能有效地为人体提供丰富的能量,还能促进肠道蠕动,以此降低心脑血管疾病的发生几率。豆浆含有的铁元素,能预防贫血。
  • 任冬梅 副主任医师 解放军960医院 2020-05-26 19:24
    豆浆每百克蛋白质为38.3g含量,且是鸡蛋的3.1倍,而且豆浆是由大豆制成的。一般大豆在此过程中,会容易使细胞壁受损,使豆浆中的蛋白质易被人体吸收。而且豆浆富含矿物质、维生素,尤其是维生素E。而且豆浆中含有大量的纤维素,是能防止脂质吸收的。
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