生姜不仅含有姜酮、姜黄素等生理活性物质，还含有蛋白质、多糖、维生素等元素，发烧的时候可以吃的。生姜具有祛寒、祛湿、加速血液循环等多种保健功能，发烧期间除了吃生姜外，还可以吃新鲜蔬菜和水果，多喝水，以满足身体对维生素C的需求，这也有助于退烧。