皮肤色素沉着在医学上称为色素斑，是一种面部获得性色素增加性皮肤病，以面部大小不定，形状不规则，边界清楚的淡褐色或黄褐色斑片为临床症状。斑的形成与遗传因素，紫外线照射，妊娠，内分泌水平，颜面皮炎或疮后处理不当的残留色素沉着有关。斑的治疗是通过饮食，药物，物理方法来调节的，饮食是通过简单的饮食，减少色素的饮食，减少含有维生素C的蔬菜和水果，例如苹果，桔子等酱油，醋等色素较浓的调味料来食用的。