出现慢性胃炎之后能够吃一些不辣的火锅，一定要注意饮食，有一定的禁忌，不能够吃辛辣味的火锅，慢性胃炎属于是慢性的一种疾病，需要长时间的药物来进行治疗也是不能够完全治愈的，还要进行食疗来改善。平时的饮食以清淡为主，多吃新鲜的水果和绿色的蔬菜。