当归粉的功效是活血补血、泽肤、生肌补血、调经止痛、润肠通便等功效。防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病，使皮肤光泽细嫩，还能增强肠胃吸收能力，刺激卵巢，对妇女延迟衰老有一定食疗作用。吃法是可以直接冲水.如果感觉很苦可以适当的加一些蜂蜜中和一下。