急性扁桃体发炎在饮食上面需要多吃一些清热解毒的食物，比如适当的吃一些蜂蜜，番茄，苦瓜，丝瓜，冬瓜等食物，这些食物都有很好的清热效果，可以对扁桃体炎起到辅助治疗的效果，可以吃一些黄豆，梨，百合等食物，这些食物可以缓解扁桃体所带来的疼痛感，另外还可以选择喝一些金银花水。除此之外，扁桃体炎在出现之后，还需要服用药物治疗，而服用的药物可以选择抗生素。