老年人上消化道出血的症状一般会出现大便像柏油一样的改变，还会出现大便带血，大便像头发一样黑，呕吐的时候也会出现呕血，如果出血量太大的话，会出现身体发热，或者是周围的失血性循环衰竭，一定要早发现早治疗乙肝疫苗最佳的治疗时间，否则可能会出现失血性的休克。