引起高尿酸大多是由于嘌呤代谢出现紊乱导致的病症。同时在饮食应注意避免食用高嘌呤的食物，如鱼虾蟹、禽类、鱼子、动物内脏等。高尿酸患者可以多食用蔬菜水果，如胡萝卜、黄瓜、苹果、葡萄等，同时还应多喝水，补充身体水分。高尿酸患者还应避免饮酒和刺激性较强的食物。