婴儿牛奶过敏的危害比较多，严重的可能会影响身高发育。具体原因如下：
1、因为缺失蛋白所导致的各种后果，会让宝宝比同龄宝宝的发育缓慢，身高会低于同龄宝宝。
2、牛奶蛋白过敏会引发哮喘病，表现为宝宝食用过含有蛋白的物质以后，出现了胸闷气短的后果，严重者会导致宝宝休克。
3、牛奶蛋白过敏会导致宝宝身体长湿疹，会让宝宝浑身疼痒难受，如果宝宝抓破患处很有可能会造成宝宝细菌感染。