小时候经常听老人说：“土豆粮食算不上粮食，菜算不上菜，最不下饭。“后来专业做营养，才知道这种说法恰恰是土豆不同于其他食物的优势，土豆既有谷类食物所含的碳水化合物，又有蔬菜所含的维生素C和钾，被誉为穷人的福根，灾荒年间救命的食物，可以减轻贫困人口的营养不良现象，在提供粮食安全和消除贫困上发挥了积极的作用。联大宣布2008年为国际土豆年，目的是增加人们对土豆重要性的认识。

红细胞压积实际上就是大家常说的红细胞比容，属于血茧当中常规的检查主要就是用来检查人体内红细胞数量以及体积的大小，这样可以充分反映出患者的贫血状态，此外当大家大量运动，不及时补充水分以及出现疾病性脱水情况的时候，会导致大家的红细胞压积出现增高的情况，另外如果大家出现了贫血的症状，或者是进行了血液稀释但操作的话，会导致大家的红细胞压积出现降低的情况。

当孕妇出现贫血的情况的时候不用过于担心，轻度的贫血并不会对孕妇的身体健康造成很大的伤害，但是假如孕妇出现了重度的贫血情况的时候，就有可能会对母体以及胎儿造成健康的影响。而出现贫血的情况的时候需要对身体进行保护，及时补充营养。

贫血的患者需要选择合适的食物来进行补血，让身体当中的铁元素增加。患者不妨选择食用动物内脏、牛肉等食物来进行补血。但是切勿经常喝咖啡和茶类的物质，会影响设立对铁元素的吸收，导致贫血情况加重。

大部分的情况下指甲都是比较红润的，而出现了明显的竖纹现象，这可能就说明体内出现气血不足的现象，另外也可能会伴有内分泌失调，此外也有可能是因为肝功能受损而导致的，所以说出现这类的现象在生活中也应该引起重视，可能就是一种异常的现象。