单纯来讲，咖啡对于减肥能够起到一定的良好作用。咖啡因能够提高心率，提高人体的代谢率，加快新陈代谢；另外，咖啡也有利水强心的作用，对于虚胖人群是有一定作用的。有研究表明，咖啡碱能增强脂肪燃烧，进而减少脂肪积累，从而达到减脂减肥的目的。但应该注意适量饮用咖啡，否则会引起紧张、不安、失眠、心律不齐等诸多不适。