滋补阴血，退热，生津止渴，润肠通便。桑葚为桑科植物，为桑的果穗，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等，是人们常食的水果之一。桑葚主产于江苏、浙江、湖南等地，桑葚味甘、酸，性寒，归肝、肾二经。桑葚具有滋补阴血，能凉血、退热，《本草经书》认为桑葚可以凉血、补血、养阴，多用于肝肾阴虚所导致的头晕、耳鸣、目暗昏花、失眠、须发早白等症状，多与熟地、何首乌、女贞子等同用，如首乌延寿丹。桑葚还可以生津止渴、润肠通便，多用于治疗口干、口渴、内热消渴以及肠道血虚、便秘等症状。