祛痰、镇咳、平喘、利水渗湿。车前草为车前草科植物车前以及平车前的全株，味甘、性寒。药苗可食，4-5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、炒食、蘸酱、做馅、做汤，或和面蒸食。车前草具有祛痰、镇咳、平喘等作用。车前草是利水渗湿中药，主治小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、痰热咳喘。车前叶不仅有显著的利尿作用，而且具有明显的祛痰、抗菌、降压的效果。它能够作用于呼吸中枢，有很强的止咳力。能增进气管、支气管黏膜的分泌，而有祛痰作用。