为身体提供钙质和优质蛋白。
豆浆是中国一个非常传统的食物,经常是在
早餐的时候选择。在喝豆浆的时候,会为身体提供丰富的钙质和丰富的优质蛋白,因为大豆蛋白是目前认为植物蛋白中非常优秀的一种蛋白。在普遍生活中脂肪超标、能量超标的时候,用一些豆制品如豆浆来替代动物类的食物,可以达到营养的均衡,同时有蛋白的互补,增加蛋白的利用率,是一个非常好的食物。同时由于豆浆里面钙质含量也非常丰富,又含有一些类
雌激素的作用,是一个非常好的食物选择。在饮用豆浆的时候需要注意几点,第一、一定要充分加热,让它彻底沸腾、煮熟,否则里面含有一些不利于消化的物质;第二、尽量不要加糖,因为喝豆浆的时候加糖会使能量摄入超标,摄入过多的糖对身体的健康不利。