有贫血症状的患者，可以每天吃两个鸡蛋黄，来起到补血作用，除此之外，薏仁红枣粥因为本身具备着滋阴补血的功效，同样是很好的补血食物。要说到补血的佳品，那么桂圆肯定是必不可少的。既含有丰富的维生素，也含有一定含量铁元素和磷元素的南瓜，同样是值得选择的补血佳品。

老年人可能会遇到的健康状况比较多，贫血就是比较常见的一个，可能与一些营养元素的吸收不好有关系，也有可能是人体的造血功能变弱，可以通过一些食物来改善贫血的症状，可以考虑在生活中多吃黑豆，龙眼，核桃，桑葚干。

女性大多数会有贫血的症状，在贫血的时候可以食补，比如在贫血的时候可以吃胡萝卜，它含有很特别的营养就是胡萝卜素，对于补血效果很好。还可以选择吃龙眼肉，它含有很丰富的铁，是很好的补血食物。补血较快的食物有：喝红糖水、吃阿胶、红枣等，对于贫血的女性来说有很好的补血作用。

缺铁性贫血是最常见的一种贫血。当我们人体摄入的铁元素不够的时候，就会影响到体内血红蛋白的合成，当血红蛋白减少之后，红细胞的数量也就相对少了，就会引起缺铁性贫血。这时候我们可以多吃富含铁元素的食物，富含蛋白质的食物，富含维生素C的食物好的快。

贫血以后，可采用以下四个方法进行治疗，第一个是乌鸡补血，乌鸡营养高，最主要的功效就是益气补血；第二个是红枣，红枣对于气血不足或是贫血的人，有很好的改善作用，可以做成红枣粥，或是红枣莲子汤改善贫血；第三个是南瓜补血，南瓜可以帮助血液的血红球正常运作；第四个是药物治疗，吃一些补血的药物，比如维生素B6。