鸡爪主要是角质，含有大量的胶质和钙元素，食用后可以对血管有软化作用，适量的食用具有美容和对心血管疾病有一定的帮助。 建议烹调时需要煮熟煮透，食用时需要小心，避免骨渣卡刺食道。如果不放心的话，还是去正规医院检查一下，跟家里人说一下。