最好不要吃，泡椒竹笋属于是辛辣刺激性食物，如果一次性吃太多会引起上火，造成肠胃不适，还会引起口腔溃疡和咽喉肿痛，从而会对胎儿健康造成影响。在怀孕期间需要选择优质蛋白以及钙物质丰富食物，泡椒竹笋属于是腌制类食物，在怀孕早期一般会出现恶心呕吐以及不能吃油腻性食物症状，可以通过多吃新鲜蔬菜水果，帮助症状得到缓解。平时要保持心情愉快，定期去医院孕检。