木耳并不能导致出现血糖升高，营养价值也比较高，但这种情况并不能够治疗糖尿病的。糖尿病的治疗重要的还是需要应用降糖药物或者是胰岛素的，也需要配合饮食的总体调理，也就是别吃一些太甜的食物，要控制好饮食的总热量，这样才有利于血糖的下降。有什么问题去正规医院做个检查，可以及时采取措施。