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关注食品卫生，警惕胃癌的危害大不大

女，45岁 2020-10-27 19:46

病情描述:

关注食品卫生，警惕胃癌的危害大不大

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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崔方博副主任医师马鞍山市人民医院 2020-10-27 20:40

作为消化道的重要器官，胃癌病因当然和食物有着不可分割的关系。除了不良的饮食习惯如高脂肪饮食，喜食过烫饮食，嗜烟酒等常见胃癌病因之外，您有想过食品本身的致癌因素吗.1。食品霉变。自然界中的霉菌有数万种之多，分布广泛，现已确定有十多种霉菌有致癌性。如花生霉变易产生黄曲霉毒素，大米霉变易产生黄曲霉素和环

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