东洋参的功效与作用有很多，包括预防癌症、改善骨质疏松、治疗便秘等等。而且它还可以调节人体的免疫器官，使人们避免一些感冒、流感的侵袭。它可以做成饮料，做成菜或者泡茶喝，对人们的身体非常有帮助，大家可以按照下列食用方法烹饪。