老年骨质疏松患者首先可以食用一些黑芝麻，来补充钙质；其次，可以食用一些含有高蛋白以及高钙质的黄豆；再者，还可以吃一些动物骨头以及海带，还有虾皮等等补充矿物质和钙质；最后，还可以食用一些三文鱼来补充钙质。