使用铁锅煮饭，从而摄入少量的铁离子对于防止缺铁性贫血是有一定的作用的，但是若是过量摄入，则可能会导致便秘、引起铁元素在肾脏堆积导致肾脏损伤等。建议通过醋、淘米水、猪油等进行浸泡清洗对铁锅除锈，以免伤害到身体的健康。有条件的话还是去医院检查一下。