喝水是不会影响到血糖的，更不可能会影响到血糖升高。除非大量的喝水，此时血液稀释，会出现血糖偏低，但是这个影响是很轻微的，血糖数值不会相差太大。除了空腹血糖，还需要做一下餐后血糖检测或糖耐量检查来判定是否有糖尿病。建议去正规医院做个检查，可以及时采取治疗措施。