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哪些食物含维生素D

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哪些食物含维生素D

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刘磊
刘磊 河南中医学院一附院 副主任医师
维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、奶酪、坚果和海产品,添加维他命D的营养强化食品,也含有丰富维生素D。植物性食物几乎不含维生素D,维生素D主要来源于动物的肝脏。维生素D的来源与其他营养素略不相同,除了食物的来源之外,也可以从自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。经常晒太阳,保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏,经常晒太阳,就可能不用再补充维生素D。

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