曹广
北京安贞医院
主任医师
糖尿病患者最好别吃蜂蜜,糖尿病的烦渴多饮、口干舌燥、多食善饥、大便干燥等症状,蜂蜜在进入肠道之后不需要消化就可以直接被身体吸收入血,从而使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即会被吸收。蜂蜜的升血糖作用特别明显。所以糖尿病人是不建议服用蜂蜜的,当血糖、尿糖已经得到控制时,如果因其他原因需要用蜂蜜,应该同时扣除当天一部分主食50克蜂蜜扣除50克粮食。在开始吃蜂蜜时,还应该注意检查尿糖的变化,根据尿糖变化情况及时调整用量。糖尿病饮食治疗还是建议高纤维饮食,比如加工粗糙的大米,面粉,豆粉,玉米面等,主要目的就是进一步减慢多糖的消化吸收速度。