臧金萍
郑州人民医院
主任医师
胆管癌的患者是可以吃泥鳅和黄鳝的,但在有一些特殊情况下,应当适当限制这些食物的摄入量,这是因为泥鳅黄鳝的饮食含有丰富的蛋白质,而胆管癌的患者很多会出现低蛋白血症,并且蛋白质含量丰富的饮食,对于胆管癌疾病的康复是有利的,它可以增强机体的自身免疫力,从而增强抗肿瘤的活性。而泥鳅黄鳝的饮食由于含有丰富的蛋白质,在一些胆管癌患者晚期,并且出现了肝性脑病前驱期症状的患者,应当适当限制摄入量。因为增加摄入量可以导致肝性脑病的发生,或者是加重肝性脑病,有的严重的可以导致患者进入昏迷状态,最终导致患者死亡。因此在这些特殊的情况下,应当限制含蛋白质丰富饮食的摄入量。在这种情况下应该少吃泥鳅或黄鳝,或者是不吃。