魏以桢
中国医学科学院阜外医院
副主任医师
一般来说，一天吃一到三块肥肉是合适的，但这个范围只能作为参考，需要根据实际情况来判断。
肥肉是一种常见的食物，具有很大的营养价值。适量食用可补充维生素、蛋白质、脂肪、胆固醇和矿物质。如果是孩子，胃容量相对较小，身体的新陈代谢速度也较慢，每天吃一块肥肉。如果是成年人，胃容量比较大，对营养物质的需求也会增加，一天吃3元左右。由于年龄不同，身体的新陈代谢速度不同，对营养物质的需求也不同，所以食物的数量也会有所不同。
平时需要保持良好的饮食习惯，在吃肥肉的同时增加其他食物的摄入量，如牛奶、鸡蛋、水果和蔬菜。由于脂肪中胆固醇和脂肪含量高，吃时要严格控制摄入量，不要暴饮暴食，以免影响健康。
