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脑血栓可以吃鸡蛋吗？

提问时间：2024-09-19 18:02 | 1人回答 | 55次阅读

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脑血栓可以吃鸡蛋吗？

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袁晓勇

袁晓勇北京大学第一医院副主任医师回答时间：2024-09-19 18:07

脑血栓形成是由脑动脉粥样硬化引起的。血管内损伤使脑动脉管腔变窄，并因各种因素引起局部血栓形成。鸡蛋具有很高的营养价值，尤其是卵磷脂，能使胆固醇和脂肪在人体血液中保持悬浮状态，而不沉积在血管壁上，能有效降低血脂水平。因此，脑血栓形成患者无需将鸡蛋排除在外。建议每天吃一个鸡蛋。但我们要注意吃蒸或煮的鸡蛋，不要吃炒蛋。同时，要注意少吃多餐，七点或八点饱，避免暴食、低糖、低盐、低脂、戒烟、戒酒、戒掉刺激性食物、胡椒等刺激性食物，当然不能吃。

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脑血栓的患者需要保持低盐、低脂、高蛋白质的饮食，注意尽量避免食用辛辣、刺激性、生冷、油腻、烟熏的食物。脑血栓是一种缺血性脑血管疾病，主要是由于动脉粥样硬化所致，高血压、糖尿病、高脂血症等疾病是引起脑血栓发病的高危因素，因此脑血栓的患者需要注意严格控制血压、血糖、血脂的平稳。尽量少食用动物内脏和海鲜，戒烟、戒酒，养成良好的作息规律，避免熬夜，适当进行体育锻炼，才有利于延缓动脉粥样硬化斑块形成，避免脑血栓出现。

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