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缺铁性贫血应该如何补

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缺铁性贫血应该如何补

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何洁
何洁 中日友好医院 副主任医师
缺铁性贫血在中国占很高的比例。几乎十分之一的人患有缺铁性贫血,不仅妇女和儿童,老年人和年轻人也容易患缺铁性贫血。因此,如何补充缺铁性贫血,有两点是必须知道的。1.食物补充血液和铁可以起到一定的作用。众所周知,深色食物富含铁。因此,缺铁性贫血患者可以多吃深色食物,如黑木耳、动物血、动物肝、紫菜、海带、红枣等。通过科学的烹饪方法,食物中的铁可以被人体充分吸收。平时多吃富含维生素C食物,如绿叶蔬菜及水果等。有助于铁元素的吸收。

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