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食品里会携带新冠病毒吗

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食品里会携带新冠病毒吗

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
食品中一般不会存在新型冠状病毒,新型冠状病毒主要感染哺乳类的动物。新型冠状病毒有可能会存在食物的表面,但是病毒在常温的环境下很快就会消失。如果新型冠状病毒确诊的患者,或者与新型冠状病毒患者接触过的人群触摸食物之后,有可能会导致食物的表面存在新型冠状病毒。所以外面购买的生鲜需要及时去除包装袋,建议戴口罩以及手套处理,处理之后还需要对双手进行消毒,不要随便触摸眼睛和鼻子。注意采用正规的渠道购买食物,且生鲜需要彻底煮熟之后才能食用。

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