草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。胆囊炎患者是可以吃草莓，但不要过量。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。胆囊炎患者平时在日常生活中需要注意避免过度油腻，包括一些油炸食品以及胆固醇含量过高的饮食，包括蛋黄，动物内脏等等。食用过度油腻的食物后，容易造成胆囊分泌过多，出现急性发作等现象发生，具体需要结合临床适当的遵医嘱用一些消炎利胆以及抗生素进行对症治疗。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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