于秀梅
聊城市中医院
副主任医师
在癌症的发展过程中，由于癌细胞的生长、增殖或扩散相对较快，在此过程中会消耗患者体内的大量营养物质，特别是蛋白质的消耗，需要通过饮食来补充。
患者可以给患者更多富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、海参、豆制品等食物，可以为患者补充营养，增强身体的抗病能力。
但患者在吃高蛋白饮食时不宜暴饮暴食，应少吃多餐。而且，高蛋白食品的加工方法应尽量清蒸或煮沸，尽量不要吃或少吃烧烤或油炸食品。
在补充蛋白质饮食的同时，还要注意给癌症患者多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和微量元素。癌症患者的饮食要注意营养均衡。
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