兰军良
临汾市人民医院
副主任医师
喝豆浆并不会引起人们患有乳腺癌这种疾病。虽然豆浆中含有的大豆异黄酮与人体中雌激素的作用相似，但豆浆中这种因素的含量并不多，适当地饮用豆浆并不会增加人体中雌激素的含量，并且在人体内雌激素分泌不足的情况下，喝豆浆是可以缓解患者出现的雌性激素降低的趋势。而当患者处于雌激素较高水平的情况下时，大豆中的植物激素还会表现出比较明显的抗雌激素的作用，进而可以有效地降低女性患乳腺癌等，其他相关癌症的几率。此外，豆浆中还含有可以降低人体胆固醇的因素，比如大豆皂甙等，具有降脂、降糖的效果。
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