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山竹要泡水的原因是什么？山竹要泡水是怎么回事

提问时间：2022-09-15 15:30 | 1人回答 | 67次阅读

问题描述：

买了些山竹来吃，但看到是泡水的，不知道山竹为什么要泡水呢？

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共1条回答

李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-09-15 15:48

山竹泡在水里，可以保鲜，使山竹不容易变干、变质，而且还可以延长山竹的保存时间。山竹是热量水果，不仅怕高温，而且水分流失也较快，若是直接放在常温下保存，过于干燥的话，容易导致山竹脱水而加速变质，一般水果店都会适当的喷洒些水分，维持低温以延长山竹的保鲜时间。

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