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榴莲冷冻半年还可以吃吗?榴莲冷冻半年还能不能吃

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今天买了一整个榴莲来吃,但是只吃完了一半,放进冰箱冷冻,那榴莲冷冻半年还能吃吗?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
不建议再吃。一般情况下,将榴莲果肉置于冰箱冷冻保存,最多可保存3个月左右的时间,超过3个月了的话就不建议再吃了,因为即使冷冻层的温度较低,但是存放时间过长,榴莲也会滋生细菌,发生变质。并且即使冷冻后的榴莲没有变质,但经过长时间的冷冻后,榴莲的营养成分发生了变化,其口感也会变差很多,榴莲最好是趁新鲜尽快食用完。

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