王燕
郑州大学第五附属医院
主任医师
高血压每天必备食品有多种。高血压的患者适宜多吃富含钾的水果和蔬菜，比如香蕉、山楂、猕猴桃、橙子、冬瓜、芹菜、茄子、绿豆、西瓜、苦瓜、丝瓜、洋葱、萝卜，这些蔬菜、水果均有降压作用。绿叶蔬菜因为含有叶酸，特别适合于高同型半胱氨酸血症的高血压患者。低脂、富含纤维素的食物，如燕麦、荞麦这些粗粮，也有助于血压的控制。红茶、绿茶、菊花茶、苦荞茶本身也有降压的作用，预防心脑血管病也有一定的辅助作用，可以常用。橄榄油、亚麻籽油、苏子油，对于高血压和动脉硬化等心脑血管疾病，有很好的预防和调理作用。总之，对于高血压的患者来讲，除了多吃有助于降压的食物以外，在饮食上更重要的是要保持清淡饮食。烹饪方式要少油、少盐、无糖，食材种类上要多选择新鲜的蔬菜、瓜果。
