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三伏天能吃酒酿吗?三伏天可不可以吃酒酿

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问题描述:
我平时还蛮喜欢吃酒酿的,最近的温度比较高,马上就是三伏天了,请问三伏天可以吃酒酿吗?

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王强
王强 山东省立医院 副主任医师
可以吃。酒酿是一种味道可口的食物,在酒酿中含有较为丰富的糖分、有机酸、多种维生素等营养成分,适当的食用一些酒酿可以起到益气、生津、活血、散结、消肿的作用,《纲目拾遗》曾记载:"佐药发痘浆,行血益髓脉,生津浓。"三伏天的时候可以食用酒酿,如果想消暑的话,可以将酒酿冰镇后饮用。

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