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小龙虾不能和什么一起吃

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问题描述:
我自己平常就很喜欢小龙虾,但是怕和一些食物混吃中毒。想问医生,小龙虾不能和什么一起吃?

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
小龙虾不能和这些吃:1、维生素C。虾肉中有着高浓度的化合物,这种物质对人体无害,但如果和维生素C一起食用,那么这种物质的毒素很容易导致中毒。2、鞣酸水果。鞣酸和龙虾的钙离子结合容易刺激肠胃,或许还会出现呕吐头晕恶心以及腹泻等症状。

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