冷启刚
山东省立医院
主任医师
阑尾炎手术后患者可适量食用土豆。
阑尾炎手术后，患者身体虚弱，需要多吃营养丰富的食物。土豆淀粉含量高，富含维生素、蛋白质、膳食纤维和矿物质。适量食用可以缓解身体虚弱。而且不含刺激性成分，通常不会刺激伤口。
土豆可以蒸、炖、煮，不建议吃太多，避免和石榴、柿子、红薯一起吃，可能会导致消化不良。土豆中的淀粉很容易转化为糖，糖尿病患者应该小心吃，对土豆过敏的人不能吃，这很容易影响他们的健康。
阑尾炎手术后，患者应保持营养均衡，但也需要照顾伤口部位，不能用手抓，尽量保持局部清洁干燥，帮助局部愈合。
