刘奇英
临汾市人民医院
主任医师
怀孕期间吃紫薯并不能直接使胎儿长得快，但适量食用有助于胎儿的生长发育。
紫薯营养丰富，含有18种氨基酸和维生素，还富含锌、硒、铁等微量元素。孕期适量食用可补充身体营养，提高抵抗力，为胎儿生长发育提供营养，促进胎儿视力和神经发育。紫薯富含膳食纤维，孕期适量食用可促进肠道蠕动，改善消化道环境，帮助消化吸收，润肠通便。
紫薯除了膳食纤维和维生素外，还含有大量的淀粉。孕妇过量食用会增加胃肠道负担，导致腹胀等消化不良症状。控糖孕妇不宜大量食用紫薯，以免血糖升高对胎儿产生不良影响。
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