周小凤
首都医科大学宣武医院
副主任医师
最好在饭前20分钟到40分钟吃水果
因为水果或果汁富含果糖和葡萄糖,它们可以被身体迅速吸收,提高血糖浓度,降低食欲。水果中的粗纤维也能使胃感到饱。饭前吃水果可以显著减少对脂肪食物的需求,间接防止体内过多脂肪堆积的不良后果。
食用水果
水果不是一种低能量的食物,因为它很甜,很容易吃太多,糖会转化为脂肪并积累。例如,每100克草莓大约有30卡路里。如果您喜欢吃草莓,一次可以吃很多,卡路里的摄入量是惊人的,就像吃半个中等大的西瓜一样,您会不知不觉地摄入680卡路里,大约相当于三碗米饭。所以在吃水果减肥餐时,要控制水果的摄入量。